Estos son los 7 alimentos que pueden elevar la glucosa

Algunos hábitos de vida influyen en la correcta asimilación de la glucosa y predisponen a sufrir diabetes tipo 2 o si ya la tiene empeorar.

Luisa Ochoa

    Estos son los 7 alimentos que pueden elevar la glucosa

    Principalmente, los hidratos de carbono como los almidones, el azúcar y la fibra en alimentos como cereales, frutas y verduras, además de lácteos y dulces, pueden contribuir a aumentar los niveles de glucosa en sangre más rápido que otros nutrientes de alimentos como proteínas y grasas. 

    Los alimentos que más aumentan los niveles de glucosa y pueden predisponer a los pacientes a padecer diabetes son:

    Tomar caramelos contra el catarro

    Tanto los caramelos que se usan para aliviar la congestión, como los jarabes con azúcar elevan la glucosa en sangre y empeoran su control en caso de sufrir diabetes. No abuse de estos fármacos y si es diabético, pregunte a su farmacéutico antes de tomarlos.

    Comer mucha carne roja

    Según un estudio publicado en American Journal of Epidemiology, el elevado consumo de carnes rojas se relaciona con un mayor riesgo de diabetes. Ocurre por su alto contenido en hierro hemo, que al parecer interfiere con la producción de insulina. A la hora de elaborar sus menús, mejor coma carnes blancas como el pollo, el pavo o el conejo.

    Los medicamentos diuréticos

    Algunos fármacos diuréticos usados, por ejemplo, para el control de la hipertensión pueden elevar el azúcar en sangre.Si se los ha prescrito, no abandone el tratamiento por su cuenta. Pregúntele a su médico cómo puede contrarrestar su efecto y mantener su glucosa estable mejorando sus hábitos de vida.

    No lavar la fruta

    Si no lava bien las frutas y verduras, puede ingerir pesticidas agrícolas y estas sustancias en el organismo, según un estudio español, pueden triplicar el riesgo de padecer diabetes tipo 2.

    Intente consumir, en la medida de lo posible, frutas y verduras de cultivo ecológico para reducir su exposición a los pesticidas agrícolas.

    Tener gripas

    Según la Sociedad Española de Diabetes, la gripe impide seguir una correcta dieta y eso puede afectar al tratamiento, lo que se suele traducir en un peor control de la glucosa.

    Si sufre diabetes, tenga en cuenta también que, según la Asociación Americana de Diabetes, tomar paracetamol puede alterar las mediciones de la glucosa. Afecta a la reacción química de la tira reactiva y tras 3 horas de tomarlo, esta puede marcar por error hasta 60 mg/dl más.

    Abusar de los edulcorantes

    Un estudio australiano sugiere que tomar edulcorantes artificiales en exceso cambia la respuesta del organismo a la glucosa. Para endulzar, decántate mejor por los edulcorantes naturales, como la miel, la stevia o el sirope de arce o de ágave.  

    Una mala salud oral

    Las bacterias de la boca pueden llegar al torrente sanguíneo y perjudicar a las células del páncreas, elevando el riesgo de sufrir diabetes tipo 2. Además de lavarse los dientes 3 veces al día, es importante que dediques al menos 2 minutos al cepillado cada vez que realices la higiene bucal.

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