Experta ofrece consejos prácticos para diabéticos, pacientes oncológicos y personas con problemas gastrointestinales durante Navidad.
Las festividades de fin de año representan un desafío nutricional para muchas personas, especialmente aquellas con condiciones médicas específicas. Sin embargo, según la Dra. Lisanny Gómez, médico nutricionista, es posible disfrutar de estas celebraciones sin comprometer la salud.
En una entrevista para la Revista Medicina y Salud Pública, la especialista enfatizó que la nutrición debe ser una prioridad constante, aunque reconoce la importancia de la flexibilidad durante las festividades.
La doctora señala que estas celebraciones son momentos para disfrutar con las familias y que implican reuniones que llevan a decisiones alimentarias diferentes a las habituales. Su recomendación general es clara: "disfrute la etapa y el compartir con sus familias sin excesos", tomando decisiones conscientes sobre los alimentos a consumir.
Para las personas con diabetes, la Dra. Gómez ofrece orientaciones específicas que pueden marcar la diferencia durante las cenas festivas.
La principal sugerencia para pacientes diabéticos es priorizar una sola fuente de carbohidratos, evitando mezclar arroz con víveres o purés de batata. Además, recomienda limitar el consumo de postres y dulces, así como reducir la ingesta de refrescos y jugos con alta fructosa.
La especialista también subrayó la importancia de no suspender la monitorización de la glucemia ni las actividades físicas durante estas fechas.
Para quienes padecen reflujo, gastritis o enfermedad de Crohn, las recomendaciones se centran en la prevención de síntomas.
La doctora aconseja mantenerse bien hidratado y reducir al máximo los alimentos irritantes, muy picantes y los cítricos para evitar una agudización de los síntomas. Asimismo, enfatizó que los pacientes no deben suspender su medicación habitual, especialmente los inhibidores de la bomba de protones.
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La Dra. Gómez abordó también la diferencia entre seguir un plan nutricional creado por inteligencia artificial y el acompañamiento profesional personalizado.
"El paciente se siente un poco más comprometido y algo que no tiene o que no va a tener con una de estas herramientas de inteligencia artificial tal vez es ese seguimiento", explicó la especialista, quien destacó que sus pacientes pueden contactarla para recibir orientación en situaciones cotidianas, como elegir opciones saludables en restaurantes.
Para cerrar, la Dra. Gómez ofreció un mensaje de equilibrio: Recomendó aprovechar las festividades para reunirse con familiares y tomar decisiones conscientes respecto a los alimentos, recordando que estas fechas pasan y que una decisión alimentaria no cambiará todo lo logrado durante el año.
La clave, según la especialista, está en disfrutar con conciencia, mantener la hidratación, continuar con la actividad física y no abandonar los tratamientos médicos, sin importar la temporada del año.
