Entre los síntomas más comunes esta el cansancio, dolor muscular, cambios en el sistema nervioso, pérdida de cabello y uñas quebradizas y trastornos digestivos.
Muchas personas en la sociedad experimentan hambre cerebral, lo cual afecta las funciones cognitivas y la regulación emocional.
La alicina inhibe la proliferación de células que propagan el cáncer de colon y la luteolina ayuda a prevenir el cáncer y las enfermedades cardíacas, según algunos estudios.
Investigación indica que los niveles más altos de antioxidantes carotenoides en la sangre ayudan a prevenir esta condición.
Con la alimentación adecuada junto al acompañamiento clínico los cambios a razón de la enfermedad son menos severos.