Cómo influyen los alimentos en el contagio de Covid-19

Hasta la fecha no se ha comprobado que el virus se transmita por contacto directo con alimentos

Por: Medicina y Salud Pública


Publicado en: Mayo Clinic

El distanciamiento social, lavarse las manos sin tocarse la cara y desinfectar las superficies son algunas formas de evitar contraer el SARS-CoV-2, el virus que causa el COVID-19. ¿Pero qué pasa con la comida que comes? ¿Puede enfermarse de COVID-19 por comer frutas, verduras u otros alimentos contaminados?

La Dra. Abinash Virk, especialista en enfermedades infecciosas de la Clínica Mayo, dice que el riesgo de exposición a través de la comida es desconocido, pero probablemente muy bajo. Pero también sugiere que la gente lave ciertos alimentos antes de comerlos.

La Dra. Virk afirma que cuando se come una fruta que necesite pelarse como un plátano, no se necesita lavarla primero. Pero sugiere lavarse las manos antes y después de pelar la fruta y antes de tocar lo comestible que hay dentro.

Comida a domicilio y COVID-19

Al pedir comida para llevar, el Dr. Virk dice que se lave las manos antes de tocar los recipientes. Luego vacíe el contenido, lávese las manos de nuevo y disfrute de la comida.

Revise el sitio web de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades para obtener más información sobre COVID-19. Para obtener más información y toda la cobertura de COVID-19, visite la Red de Noticias de la Clínica Mayo y mayoclinic.org.



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