Tras tener en cuenta otros factores potencialmente influyentes, descubrieron que un mayor consumo de alimentos ultraprocesados se asocia a un mayor riesgo de EII.
La alicina inhibe la proliferación de células que propagan el cáncer de colon y la luteolina ayuda a prevenir el cáncer y las enfermedades cardíacas, según algunos estudios.