Algunos estudios han demostrado que los altos niveles de homocisteína -aminoácido presente en la metionina- puede ser un factor de riesgo para desarrollar trombos en la sangre.
Agencia Latina de Noticias Medicina y Salud Pública
La trombosis es una anomalía provocada por la formación de un coágulo de sangre al interior de las venas o arterias, lo que interrumpe el flujo sanguíneo hacia el corazón. Cuando no es diagnosticada y tratada a tiempo puede provocar la muerte del paciente. Según estadísticas de entidades salubristas, cada año mueren entre 60.000 y 100.000 personas en los EE.UU por TVP o EP -también llamada tromboembolismo venoso-.
Además de realizar ejercicio y pausas activas para prevenir eventos trombóticos, cuidar de los hábitos alimenticios e incluir algunos alimentos dentro de nuestra dieta puede ayudar a reducir las probabilidades de formación de coágulos.
Durante años se ha hablado de la incidencia e importancia de mantener una dieta equilibrada para evitar complicaciones de salud, algunos especialistas recomiendan:
Además, las personas que son tratadas con anticoagulantes deben evitar consumir productos ricos en vitamina K. De acuerdo con la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición, el contenido de vitamina K en la dieta puede interferir en la eficacia del tratamiento, favoreciendo tanto un exceso como un defecto. Si bien los expertos no prohíben el consumo de alimentos que contengan esta vitamina, aseguran que las porciones en las que se consumen deben ser controladas.
